2010年2月28日日曜日

豆乳おからクッキーの上手な使い方

豆乳おからクッキーという、ダイエット用のクッキーがあります。これを、食事の代わりにするには1食7枚が適当です。

この量を、金額で表すと600円くらいになります。これは、結構高価であるといえるでしょう。朝食をこのクッキーで、600円と考えるとやっぱり少し割高な感じがします。

今とても人気のあるダイエット用豆乳おからクッキーですが、このように考えるとこれから先もずっと今の人気を維持し続けるのだろうかと疑問を感じる人も多いのではないでしょうか。

しかし栄養面から言うと、このダイエット用豆乳おからクッキーには摂っていて損はないというものがぎっしり詰まっていることは確かです。

それだけでなく味もおいしく、食べやすいという評判がよく耳に入ってきます。ということは、毎日ダイエット用豆乳おからクッキーのみに頼ることをやめる工夫をする必要があるかもしれません。

高カロリーのおやつのときに置き換えたり、他のダイエット法と重ねてみたりするとダイエットを長続きさせるのには効果的かもしれません。

食べる時は、このクッキーがお腹の中で水分を吸収してモコモコふくれるといっても食べた後にすぐそうなるわけではないのです。

一般的なお菓子のように普通に、このクッキーを食べても満腹感をすぐ得ることはできないのです。またおいしいので、ついついパクパク食べてしまいがちですので気をつけなくてはいけません。

これを防ぐには、できるだけゆっくりと食べることそして一緒にたっぷりの水分をとることが大切です。これが、ダイエット用豆乳おからクッキーを上手に食べるコツです。

2010年2月27日土曜日

おからダイエットクッキー作りのコツ

おからクッキーダイエットのためにクッキーを作る際には、大まかには普通のクッキーの作り方と同じですがちょっとしたコツを知ると味が格段に安定します。

水分の豊富なおからですが、クッキーにする時は水気を飛ばさなくてはなりません。おからを電子レンジにかけるか、フライパンでよく炒ると水分を飛ばすことができます。

おからに砂糖やバター・卵を加える際には、焦らず急がず小分けにして加えます。各材料が同じように混ざるように心がけながら、手早く丁寧に混ぜていきます。

小麦粉を混ぜ込む時は練り込まないよう、製菓用のカードやヘラで切るように混ぜると小麦粉がグルテン化しにくくなります。この時も、少しずつ入れましょう。

少量のクッキーを作りたいならば、これらの材料を全てバーミックスやフードプロセッサーで混ぜることもできます。手軽に作れる方法として、ビニール袋に材料を全て入れてよく混ぜて生地を作ることもできます。

しかしビニール袋越しに混ぜる方法は、均一に混ざりにくいのでその点を注意することが必要です。人間の手は意外と温かいので、生地を混ぜる時に手の温度でバターが溶け出さないよう扱いは手早く行いましょう。

お菓子を作る時は、試行錯誤の積み重ねでどんどん自分好みのクッキーが作れるようになります。温度や材料が同じなら、安定したクッキーを作れるでしょう。

失敗しても経験を次に生かすことで、より美味しいおからダイエットクッキーのレシピが完成することでしょう。

2010年2月26日金曜日

おからでダイエットクッキーを作る

おからダイエットクッキーの、レシピに必要な材料は以外とシンプルです。おからダイエットクッキーのレシピには、まず何といってもおから。

そして、薄力粉・ベーキングパウダー・マーガリンかバター・砂糖・卵を使います。オレンジピールやレーズンを刻んで入れる場合もあり、甘みもはちみつや黒砂糖を使うものからすり下ろしたにんじんなどの野菜の甘みを利用するものもあります。

この中でほぼすべてのおからダイエットクッキーの、レシピに欠かせないものはおからとバターと卵です。他の材料の分量とのバランスによってはバターなし小麦粉なし砂糖なし卵なしでクッキーを作ることも可能です。

このような材料の微妙な分量の違いや組み合わせによって、食感も少しずつ変わってきます。バターなしは、膨らみにくく硬い感じに仕上がりますし卵なしでは脆くなります。

砂糖を入れない場合は、紅茶や抹茶・ココアパウダーなどで他の味をつけて甘味の代わりにしたりヨーグルトなどと一緒に食べたりするとよいでしょう。

クッキーに仕上げた時点で、おから独特の風味やザラザラとした食感パサパサした感じをどこまでカバーできるかがこのクッキー作りのポイントでしょう。

パサパサ感が苦手な人はなめらかになるように、風味が苦手な人は上手く他の風味を取り入れるレシピを見つけおからダイエットクッキー作りを工夫すると良いかもしれません。

美味しく食べられる、おからダイエットクッキーのレシピが見つかるといいですね。

2010年2月25日木曜日

おからのダイエット効果

今、人気のダイエットの方法の一つにおからダイエットがあります。おからは、豆腐を作るときに出来るカスのようなもので値段が安く低カロリーなのが特徴です。

食物繊維やアミノ酸がバランス良く摂れる大豆たんぱく質、神経の機能の働きをよくするミネラル、動脈硬化を予防するリノール酸・イソフラボンなどの大豆の栄養がつまった食品です。

おからは、食べると案外お腹にたまるのでダイエットにはもってこいの食品です。例えばハンバーグを作るときに挽き肉の中におからを混ぜ込むことによって、量も増えカロリーを低く抑えることができます。

そんなおからで作るおからダイエットクッキーを、作るためのレシピですが実は以外と簡単です。おからダイエットクッキーと、一口に言っても種類は様々です。

いろいろ調べておくと、バラエティに富んでよいかもしれません。色々なバージョンで作ることで、飽きずにダイエットを続けることができます。

さらにおからダイエットクッキーそのものだけではなく、おからダイエットクッキーを使って他のお菓子にアレンジするレシピを知っておくとさらに飽きずに食べることができるでしょう。

おからダイエットクッキーは、市販品もたくさん売られています。おやつ代わりのものから、食事の代替品まで様々です。

おからダイエットクッキーを手作りしたほうが、市販のものを購入するよりも経済的ですしお菓子を作るというのもなかなか楽しいものです。

2010年2月24日水曜日

豆乳クッキーダイエット

豆乳クッキーダイエットは、食事の代わりに食べるだけの簡単なダイエット方法のひとつです。豆乳クッキーは、ダイエットに効果的でありながら美容や健康にもいいといわれています。

それゆえにダイエット食品部門でもダントツの人気を誇り、数あるダイエットの中でも注目されているのです。豆乳クッキーを、一回の夕食の代わりに食べるとダイエットには効果的です。

一般的には、置きかえダイエットと呼ばれる方法です。たとえば豆乳クッキーは、プレーン・抹茶・ゴマの三種類の味のクッキーがあります。1食分に、7枚入りです。

豆乳クッキーの食感は、通常のクッキーより硬めに作ってあるので歯ごたえがありに量の割には食べた感じがします。

一流シェフが作った豆乳クッキーとして販売されているものは、上品な味わいでお腹も気分も満足できます。豆乳ダイエットクッキーのコツは、食事の時にコップ一杯の水分と共に食べることです。

これで、より高い満腹感を得ることができます。紅茶やコーヒーに、ミルクを入れたものでもいいようです。その日の気分で自由に変えることで、ダイエットに変化をもたらすことができます。

豆乳クッキーの原材料は、小麦粉・砂糖・おから・鶏卵・マーガリン・豆乳などで一部のビタミンやミネラルが配合されています。

豆乳クッキーはお腹の中で膨らむので、重さが3倍にもなり夕食と置きかえても遜色ないくらいの満足感を得ることができます。

置き換えダイエットが苦手な人でも、短期間と目標を決めて行うと効果が出やすいので豆乳クッキーダイエットは手軽で簡単なダイエットになると思います。

そして豆乳クッキーだけでは、健康的なダイエットは難しいので残りの2食はバランスのいい食事を考えましょう。

2010年2月23日火曜日

お米とこんにゃくでダイエット

お米をいつもどおりに食べて、ダイエットできる方法があります。ダイエットに、お米を使うことはとても手軽な方法です。

日本人として生まれた以上、お米と無縁で過ごす人はいないでしょう。玄米・白米をはじめとして白米などに混ぜる古代米や雑穀米など、一口にお米といっても最近は色々です。

大事な主食ですから、おいしいものを選びたいとは誰でも思っているでしょう。その毎日食べる白米にちょっと工夫することで、毎日摂取するお米のカロリーを減らしスムーズなダイエットをする方法があります。

混ぜる食材も特殊なものではなく、ダイエットフードとしてよく登場するこんにゃくなのです。粉末にしたこんにゃくいもを、原料に作るのがこんにゃくです。

普段は、おでんや田楽・煮物などに登場し特有の歯ごたえがあります。ダイエットの基本の一つに、食事をゆっくりとよく噛んで食べるということがあります。

よく噛んで唾液を出すことで満腹中枢を刺激するのですが、こんにゃくはダイエットにとても適した食材です。こんにゃくは、ダイエットの心強い味方です。

栄養豊富で低カロリー、こんにゃくならば少しくらい食べ過ぎても大丈夫です。お米とこんにゃくでやるダイエットとは、白米の一部をこんにゃくに置きかえる置きかえダイエットです。

方法に、難しいものはありません。いつものご飯を炊く時に、好みの割合でこんにゃくをお米に混ぜ込みそのまま食べるだけ。

こんにゃくとお米というと違和感のある組み合わせかもしれませんが、実際には普通のお米を食べる時とあまり変わりません。

むしろ食感がモチモチしていて、確かに普通に食べても満腹感が得られます。こんにゃくの量を調節することにより、30パーセントから50パーセントのカロリーダウンを調節することも可能です。

玄米食などが続かなかった人は、ぜひこんにゃくをまぜる方法を試してみてはどうでしょう。玄米特有のにおいもなく、おいしく食べることができます。

2010年2月22日月曜日

ダイエットは食事から

ダイエットと食事は、切っても切れないものです。短期間でダイエットをする時は食事の制限が手軽な方法ですが、俗に一品ダイエットや絶食は体重こそ減るもののボディラインの乱れに繋がり健康面だけでなく精神面にもよくないこともあります。

体も心も満足できるダイエットを達成できるよう、食事はサプリメント等ではなく実際の食品で栄養バランスよく摂取しましょう。まず食事面では、肉や糖類を控え野菜を多めに摂るようにします。

野菜はカロリーが低く体に必要な各種栄養が豊富で、食物繊維がお通じをよくしてもくれます。サラダは身体を冷やしてしまうこともありますので、生で食べるよりも温野菜を中心にて食べましょう。

また、健康的に生野菜サラダを食べてもどっさりとドレッシングをかけてしまっては逆効果。ドレッシングには、油が多く含まれています。ドレッシングは控えめに、どうしてもドレッシングがほしい時はノンオイルドレッシングにしましょう。

いくらカロリーを減らすためとはいえ、肉や魚を全く摂らないことは体にもよくありません。極端な食事の制限は、リバウンドの原因にもなります。

適度な筋肉は、身体のエネルギーを燃やし基礎代謝を上げる効果がありますが肉や魚にはその筋肉を作るための豊富なタンパク質が含まれています。

筋肉のない体は、痩せにくくもなります。魚介類は、カルシウム・タンパク源です。魚の脂に含まれるDHAは、血液をサラサラにする効果もあります。

ダイエット中でも、バランスの取れた食事を取る事も大切です。油を使わない、調理法を工夫することも大事です。

蒸し料理や電子レンジなどでの加熱調理、煮物などを作ることで摂取する油の量を減らすことができます。最近では、調理の油をスプレーで吹きかけて量を調整するグッズも人気です。

2010年2月21日日曜日

バナナダイエットでカロリーコントロール

バナナダイエットは、基本的に朝食をバナナにするだけの簡単なダイエット方法なのです。朝食以外の食事や間食は決まったルールはありませんが、朝食にバナナと飲み物を摂る以外は摂取カロリーや消費カロリーの管理に気を配りましょう。

バナナでも何でも食べすぎはいけません。ダイエットだからといって食べる量を減らすだけが、カロリーコントロールではありません。

今までの食事内容を見直し、高カロリー食材から低カロリー食材にシフトするなどで満腹感を維持します。空腹感からイライラが募っては、ダイエット効果も半減です。

ありがたいことに、バナナに含まれているヒスチジンはストレスを軽くしイライラを抑えてくれる働きがあります。

ダイエットのストレスを少しでも軽くするために、バナナはきっと役に立ちます。夕飯は、できるだけ早い時間にとりましょう。

バナナダイエットでは、水分もこまめに摂りましょう。方法そのものは簡単で、特別な準備や道具も必要ありませんから手軽にチャレンジできる方法といえます。

バナナを朝食に食べるだけでなく、適度な運動も心がけましょう。バナナは保存に最適な温度が15 度なので、風通しのいい室内で保存しましょう。

房をつり下げておくバナナハンガーが売られていますが、バナナは接触面から黒ずんでくるので、吊すことで長保ちします。

冷蔵庫で保管し皮が黒くなっても、意外と中身は大丈夫です。黒くなってしまったとバナナの皮の色だけで判断するのではなく、中身をチェックしてくださいね。

2010年2月20日土曜日

ダイエットのバナナはいつ食べるのか

バナナをダイエットに効率よく使うダイエット方法として、朝起きた後に1本のバナナを食べる朝バナナダイエットというものがあります。

どの時間にバナナを食べても、バナナを食べたことには変わりはありません。しかし、朝食にバナナであるメリットがあります。

朝食をとらない人は、午前中は頭の働きが悪く体の動きも悪いという結果が出ているそうです。起きた後に必要なエネルギーをきちんと摂取しなければ、寝ている間に消費したエネルギーをまかないきれず運動能力が食べた時より悪くなるのです。

体のことを考えるならば、通常時でもダイエット中でも朝ご飯はしっかり食べましょう。カロリーをできるだけ取らずに、栄養を体内に取り入れるにはバナナがちょうどいい食べ物といえます。

バナナ1 本が約86 キロカロリーで、腹持ちも良いのでカロリーをコントロールしなければならないダイエットにはピッタリの食品です。

65%が水でできているため、バナナを食べると水分も摂取できます。バナナの食物繊維の働きで、便秘を解消してくれます。

便秘は、ダイエットの大敵ですからおすすめです。朝のうちから体に栄養と刺激を与え、爽快な日々を送ることもダイエットには重要となります。

なるべく甘いものを食べないように心がけている時に、バナナの適度な甘みはとても美味しくダイエットの励みになります。体によく精神的なストレスも少ないバナナダイエットで、楽しくダイエットを続けましょう。

2010年2月19日金曜日

バナナでダイエットをする方法

バナナダイエットという方法がありますが、どうしてバナナでダイエットなのでしょう。バナナダイエットの理由は、バナナは低カロリーで身体に必要な栄養素をたくさん含んでいる食品だからです。

消費するカロリーより摂取するカロリーを増やすことが、ダイエットで目指すところですからたくさん動くかあまり食べないかになります。

とはいえ体重を減らすためにと極度に食事量を削ったり、健康を阻害するほどの運動をしては体調を崩してしまうでしょう。

厳しいダイエット計画を立てても、精神的にストレスが溜まるばかりが長く続けられませんから無理のないカロリーコントロールが大事です。

バナナは、これらのような課題をクリアしてくれる便利な食材といえるでしょう。バナナは、病気の人・運動をする人によいとされておりカロリーが高いのではと思っている方は多いと思います。

ですが、それほどバナナのカロリーは多くないのです。バナナが病人や運動時にいいのは、バナナが含んでいる多種の糖類は時間をかけて少しずつエネルギーになることからなのです。

エネルギーが持続するのは、多種の糖質が体内に吸収される速度の違いからです。バナナは弱った体や運動する前には、もってこいの食品なのです。

カリウム・マグネシウム・ビタミンB1・ビタミンB2・ナイアシン・ビタミンB6・葉酸・食物繊維といったたくさんの栄養素がバナナには含まれている点も見逃せません。

ダイエットにバナナを組み込むことは、カロリーを制限しながらの食事にとても使いやすいです。